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おいしい餃子は好きですか？
とは
餃子超人が全国から集めたおすすめの餃子たち。
ワインリストからワインを選ぶように、
ギョーザリストからお気に入りの餃子を選ぶ新しい体験。
ここに来ればあなたの好みに合った餃子がきっと見つかる。
店舗協力型の住所不定気まぐれ開催の出張餃子レストラン。
※冷凍餃子セットの販売は不定期で行なっております。
POP UP!!
COMING SOON!!
@Parker Yoyogi Park
代々木公園にあるParkerでギョーザショップをオープンします。
5種類以上の餃子を用意してお待ちしております。
餃子のほかにもParkerには餃子に合うワイン、cyōdoにはビフォア餃子のおつまみ、アイスクリーム屋さんのHarlowにはアフター餃子のアイスクリームを提供していただく予定です。
餃子ビールも数量限定で飲めます。
新型コロナウイルス感染防⽌対策及び お客様へのお願い
お客様により安⼼にご利⽤いただけるよう、新型コロナウイルスへの感染防⽌策を以下の通り取り組んでおります。
お客様にはご不便、お⼿数をおかけいたしますが、ご理解とご協⼒をお願い申し上げます。
ギョーザショップでの取り組み
・アルコール消毒液の設置
・定期的なアルコール消毒、清掃の徹底
・接客・調理スタッフのマスク着⽤
・お客様及びスタッフの適度な距離の確保
・スタッフの健康管理
・接客対応時及び調理中の定期的な⼿洗い、アルコール消毒
・朝検温をし、発熱や体調不良があった場合は⾃宅待機を徹底いたします
お客様へのお願い
・発熱や体調のすぐれないお客様は御来店をご遠慮ください
・ご飲食時以外はマスクの着⽤にご協⼒をお願いいたします
・ご⼊店時やテーブルご利⽤時の⼿指アルコール消毒にご協⼒をお願いいたします
餃子超人 オガサワラガク
1987年東京生まれ。大学卒業後、10年勤めたファーストリテイリングを2019年に退職。餃子愛好家へ転身。
全国の餃子の食べ歩き記録をinstagram(@kebab)と自身が運営するサイト「今夜も餃子とブギーバック」にて紹介している。美しすぎる餃子の写真と文章から伝わる異常なまでの餃子愛、クスリと笑えるエピソードが癖になると幅広い世代から人気を集めている。
最近は、食べ歩くだけでは飽き足らず、理想の餃子を追求するため夜な夜な餃子作りに励んでいる。
ブログ「今夜も餃子とブギーバック」、instagram@kebab
引用元: BRUTUS 12月号
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